Die Zlatna Vrbnička Žlahtina Grand Cru ist ein trockener, weißer Spitzenwein mit ZOI-Kennzeichnung, der Bezeichnung für geschützte Herkunft.
Die Lese der Rebsorte Žlahtina bijela erfolgt ausschließlich händisch, die Verarbeitung durch pneumatschen Pressen.
Die Vinifikation erfolgt in Bariquefässern, in denen der Wein dann reift.
Die Farbe der Žlahtina Grand Cru ist gelb-grünlich, hell und kristallklar.
Empfehlung
Mildes Aroma, Barique mittelverbrannt, verbunden mit Frucht- und Blumenaromen und ein üppiges Bouquet, verleihen der Zlatna Vrbnička Žlahtina Grand Cru eine Geschmacksfülle mit milder Säure und Weichheit.
Ideal passt sie zu Weiß- und Fettfisch, Pršut, Schafskäse und Lamm von der Insel Krk.
Die Zlatna Vrbnička Žlahtina Grand Cru wird bei einer Temeratur von 10 - 12 °C serviert.
