Diese Frische war natürlich nicht nur gut für die Lebensmittel, sie bot auch einen angenehmen Ort zum Verweilen und Geselligkeit, besonders bei einem guten Tropfen und unwiderstehlich leckeren Snacks.

Im Laufe der Zeit haben sich so unsere weit bekannten Konobe entwickelt - Orte voller Tradition und erstklassigen Geschmackskombinationen.

Am 22. und 23.06.2020 hatten wir zwei tolle Abende mit unseren Partnern aus Polen.

Krešo hat dafür wieder mal was tolles auf die Teller gezaubert. Am ersten Tag gab es die traditionelle Peka, in der verschiedene Fleisch- und Gemüsesorten langsam in der Glut zubereitet werden. Am zweiten Tag verwöhnte er uns mit einem 2 Monate gereiften Rumpsteak vom Jungbullen. Dazu gab es an beiden Tagen diverse Weine aus Erdut, Vrbnik, Skaramuča, Nuić, Anđelić und Pajić, sowie die Delikatessen unserer Partner - Käse aus der Käserei Pag, und Pršut aus Drniš zur Verkostung.

Auf der "Grünen Woche" in Berlin haben wir einen weiteren Partner gefunden.

Der Pršut von Drniške delicije Maran wurde 2019 bei den "Tagen des Kroatischen Pršut" zum Champion gekürt.

Nachdem wir uns auf der "Grünen Woche" selbst davon überzeugen konnten, dass es sich hierbei um ein Spitzenprodukt handelt, haben wir beschlossen die Produkte für Sie ins Portfolio aufzunehmen.  

Weitere Details finden SIe in unserer Rubrik Delikatessen.

Ein weiteres Resultat der Dialoge auf der Messe in Berlin: wir sind stolz die Käse der Käserei "Paška sirana d.d." in unser Angebot aufnehmen zu dürfen.

Die "Paška sirana" ist die älteste Käserei auf der Insel Pag. Mit ihr begann die Geschichte vom Pager Käse, dem berühmtesten und am meisten ausgezeichneten kroatischen Käse.

In unserem Portfolio haben wir nun den Schafskäse "Paški sir", die aus Schafs- und Kuhmilch hergestellten "Pramenko" und "Dalmatinac", sowie die Käse aus Kuhmilch "Primorac", "Trapist", "Mediterano" und "Pagus"

Weitere Details finden SIe in unserer Rubrik Delikatessen.

Neu in unserem Portfolio finden Sie unsere Premium Kürbiskern- und Olivenöle.

Das bereits angekündigte Kürbiskernöl von OPG Serdarušić ist von höchster Qualität mit charakteristischem Geschmack und Suchtpotenzial.

Das extra native Olivenöl ist ein Spitzenprodukt von OPG Beneta aus Skradin mit charakteristischem Aroma.

Die Öle sind verfügbar als 250 ml Flaschen und 20 ml Probefläschchen

Weitere Details finden SIe in unserer Rubrik Delikatessen.

Nach ersten Dialogen auf der Messe in Berlin, sind wir nun stolz das Portfolio der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Vrbnik in unser Angebot aufnehmen zu dürfen.

Vrbnik über dem Meer ist eine Stadt auf der Insel Krk, wo hauptsächlich die Žlahtina Bijela, eine weiße Kroatische autochthone Rebsorte angebaut wird. 

Neben der klassischen Žlahtina bieten wir auch den Grand Cru - die Žlahtina aus Bariquefässern an. Außerdem gibt es noch den Dessertwein Prošek und den Schaumwein Valomet in unserem Angebot der PZ Vrbnik.

Vom 17. bis 26. Januar 2020 fand in Berlin die "Grüne Woche" statt. Kroatien war Partner der Messe, daher war die gesamte Halle 10.2 voll mit verschiedenen Ausstellern, Herstellern und Verbänden aus Kroatien.

Konoba.net nutzte die Gelegenheit, um neue Partnerschaften für Weine und Delikatessen zu schließen. Wir werden Ihnen die Ergebnisse in Kürze in den entsprechenden Rubriken vorstellen.

Während der Weihnachtsfeiertage nutzten wir die Gelegenheit, um in der Heimat verschiedene Sorten Kürbiskernöl zu probieren.

Ein altes Sprichwort besagt, dass man über Geschmäcker nicht diskutieren sollte, und die Nuancen waren mal größer, mal kleiner, doch am Ende waren wir von der Qualität des berühmten Bilogora-Kürbiskernöls überzeugt.

Die Wahl des Partners wurde auch durch das Feedback der Verbraucher entschieden, da es für uns sehr wichtig ist, langfristig einen Qualitativ zuverlässigen Partner zu finden. Daher sind wir sehr stolz auf den Deal mit unserem Partner OPG Serdarušić aus Bjelovar.

Das Kürbiskernöl wird in Kürze auf unserer Website verfügbar sein.