Erdutski Rose napravljen je od sorte Pinot crni. Erdutske trešnje poznate su u cijeloj Slavoniji, boja erdutskih trešanja prelijeva se u nježne boje erdutskog Rosea.

Grožđe sorte Pinot crni ubrano je s položaja Kraljevo brdo. Položaj se nalazi na nadmorskoj visini 160 metara. Blagost reljefa osigurava  cjelodnevnu osunčanost vinograda, to se reflektira u izvrsnoj kvaliteti ubranog grožđa.

Rose nastaje muljanjem grožđa kao za crna vina i kratkom hladnom maceracijom. Mošt ostaje u kontaktu s kožicom od 24 do 48 sati. Intenzitet boje određen je duljinom kontakta mošta s kožicom. Zatim se mošt ocijedi i odvojeno fermentira u tom procesu događa se vinifikacija.

Vino dozrijeva u inox tankovima.

Najbolje konzumirati odmah ili čuvati maksimalno dvije godine u odgovarajućim uvjetima.