Die Tradition der Schinkenproduktion in Drniš besteht nun schon seit mehreren Jahrhunderten.
Die ersten verlässlichen Daten dazu stammen aus dem 14. Jahrhundert im Statut der Stadt Šibenik. Schinken aus Drniš wurde bereits 1952 bei der Krönungsfeier der britischen Königin Elizabeth II. serviert, dementsprechend wurde er wieder zur Feier des 50. Jahrestages der Thronbesteigung gesendet, wofür die Stadt Drniš einen Dankesbrief von der Königin erhielt, der im Stadtmuseum aufbewahrt wird.
Unser Partner Drniške delicije Maran d.o.o. wurde mit seinem Schinken am 26. April 2019 bei den "Tagen des kroatischen Pršut" in Zagreb zum absoluten Champion gekürt. Mit einer Gesamtpunktzahl von 95,38 Punkten landete der Pršut auf dem ersten Platz.
Nach der ersten Verkostung auf der Messe "Grüne Woche" in Berlin war uns sofort klar: Diesen Pršut müssen wir einfach für unsere Kunden ins Programm aufnehmen.