Wein
Dieser temperamentvolle und edle Wein wurde aus verschiedenen roten Rebsorten des Weinguts Trebinje hergestellt. Vorrangig der Vranac, der die Grundlage dieses Weins bildet, und Cabernet Souvignon, der ihm eine einzigartige Finesse verleiht. Merlot, die dritte Rebsorte bei dieser "Hochzeit der Rotweinprinzen", hat unseren Barrique mit der Weichheit und Nachhaltigkeit des Aromas bereichert, und die Tannine besänftigt, die in allen drei Rebsorten reichhaltig vorhanden sind. Nach der Weinherstellung wurde der Wein kurze Zeit in Inoxbehältern, und anschließend in speziellen "barrique" Eichenfässern von 225 Litern gelagert. Die jährliche Produktion dieses Weins ist auf nur 2250 Liter begrenzt.
Der Wein hat eine rubinrote, dunkle Farbe, ist sehr temperamentvoll, harmonisch und ausgereift.
Empfehlung
Das Essen zu diesem Wein sollte auf keinen Fall zu salzig sein, er ist perfekt zu Fleisch, das vor dem Braten mit Gemüse gekocht wurde, süße und herzhafte Saucen mit Wild, in Olivenöl eingelegter Käse mit Kräutern aus der Herzegowina, Ziegenkäse usw.
Damit die in Eichenfässern abgerundeten Aromen voll zur Geltung kommen, wird empfohlen, den Wein zu dekantieren, und ihn bei einer Temperatur von ca. 18 Grad zu geniessen.