Vina Cattunar
Rose Teran
Cattunar Rose Teran

Vino


Izrađena od svježe maceriranog grožđa, fermentirana je na niskim temperaturama kako bi najbolje naglasilo pulpu zrelog voća. Sadrži arome trešnje, maline, kupine i citrusa, a njegov okus je svjež, vrlo mek i intrigantan.

Preporuka


Servira se rashlađeno, na temperaturi između 6 i 8 °C , kao aperitiv ili u kombinaciji s predjelima od mesa ili ribe. Izvrsno s pizzom i jelima od školjki

Detalji o vinu


Sorta grožđa:  Teran

Vinograd:  Brekija, Žmergo

Starost vinograda:  30 godina

Položaj vinograda:  jugozapad

Uzgojni oblik:  jednokraki guyot

Sastav Zemlje:  vapnenac, dolomit, glina, fliš

Vrijeme berbe:  rujan

Berba:  ručna

Prinos:  1,5-2kg

Vinifikacija:  ručno selekcijonirano grožđe, kratka kriomaceracija, fermentacija

Dozrijevanje:  inox

Sadržaj alkohola:  11,0%

Ukupna kiselina:  8,5 g/l

Neprovreli šećer:  9,2 g/l

Temperatura serviranja:  6 - 8 °C

KOLIČINA:
0,75 L

STIL:
suho, rose vino
SORTA:
Teran

PORIJEKLO:
Zapadna Istra, Istra
GODINA BERBE:
2017

ALKOHOL:
11,0%
KONOBA.NET-CODE:

CAT-TER-ROS-17
Share by: