Vina Cattunar
Muškat Ruža porečki
Cattunar Muškat Ruža Porečki

Vino


Ovo je autohtona istarska sorta crvenog grožđa, općenito vinificirana u rose, kako bi ta izuzetna voćna svježina došla do izražaja.


Vino se proizvodi od maceracije dovoljno dugo da se dobije intenzivna crvena boja, vrlo živahna, s rubinima i ljubičastim nijansama.


Pretežno voćno s jakim cvjetnim i pikantnim aromama, ovo je vino zaista kompleksno i zanimljivo. Prevladavaju ruže, brusnice, divlje jagode i trešnje, svježeg je i ugodnog okusa, slatkog, ali istovremeno uravnoteženog sa svojim elegantnim taninima i svježom kiselinom.

Preporuka


Dobro se slaže s aperitivima, ali i sa finim sirevima, bombonima od tamne čokolade ili kao meditacijsko vino, dok ste sami ili u društvu.


Vino se servira na temperaturi od 10-12°C

Detalji o vinu


Sorta grožđa:  Muškat Ruža porečki

Vinograd:  Žmergo, Brekija

Starost vinograda:  30 godina

Položaj vinograda:  jugozapad, zapad

Uzgojni oblik:  jednokraki guyot

Sastav Zemlje:  smeđe tlo na laporu, vapnenac, dolomit, glina

Vrijeme berbe:  rujan, listopad

Berba:  ručna

Prinos:  1,5-2kg

Vinifikacija:  ručno selekcijonirano grožđe, maceracija, prešanje, fermentacija, sur lie, batonage

Dozrijevanje:  inox

Sadržaj alkohola:  14,6%

Ukupna kiselina:  6,2 g/l

Neprovreli šećer:  41,5 g/l

Temperatura serviranja:  10-12 °C

KOLIČINA:
0,50 L

STIL:
poluslatko, rose vino
SORTA:
Muškat Ruža porečki

PORIJEKLO:
Zapadna Istra, Istra
GODINA BERBE:
2016

ALKOHOL:
14,6%
KONOBA.NET-CODE:

CAT-MUS-ROS-16
Share by: