Vino tamno crvene boje s divnim i izraženim sortnim mirisom koji podsjeća na crni ribizl.

Grožđe ubrano u zreloj fazi s obronaka Daljske planine, položaja Kraljevo brdo. Iznimna kakvoća osigurana je strojnom obradom vinograda te stalnim nadzorom kvalitete proizvodnog procesa.

Grožđe je ubrano tijekom noći kako temperatura u bobici grožđa nebi bila previsoka. Maceracija traje od 10 do 14 dana u vinifikatorima. Zatim slijedi fermentacija u inox spremnicima.

Cabernet Sauvignon svoju puninu dobiva u hrastovim bačvama u podrumima erdutske vinarije.

Vino je najbolje konzumirati između druge i četvrte godine jer tada postiže izuzetnu harmoničnost.